Field Kitchen
Bienvenue chez Field Kitchen, un service traiteur sur-mesure dirigé par un couple britannique installé à Marrakech. Nous créons des plats sains, savoureux et principalement végétariens qui célèbrent l’abondance des ingrédients qu’offre le Maroc. Que vous organisiez un tournage, une retraite bien-être, un événement d’entreprise ou une réunion privée, nous apportons à votre table une cuisine fraîche et nourrissante, mettant l’accent sur des ingrédients de saison et locaux.
NOTRE HISTOIRE
Luke & Caroline
Nous avons quitté notre ville natale de Bristol pour Marrakech en quête d’aventure et de nouveaux défis. Field Kitchen nous permet de partager notre passion pour une cuisine saine et délicieuse avec nos clients, qu’ils soient en visite pour affaires ou pour le plaisir ou encore résidents dans la Ville Ocre.
Savourez notre cuisine
Notre service traiteur
Field Kitchen propose un service traiteur sur mesure pour des événements dans la région de Marrakech jusqu’à 35 personnes. Que ce soit pour un shooting photo, un dîner intime, une retraite de yoga ou un événement professionnel, nous offrons des menus végétariens, végétaliens ou incluant viande/poisson pour valoriser votre événement.
Nos autres prestations
Nos services
Nous offrons bien plus qu’un simple service traiteur. Lors de nos ateliers de cuisine végétarienne et végétalienne, vous découvrirez les meilleurs ingrédients pour une alimentation saine, apprendrez plusieurs recettes et repartirez avec des astuces pour sublimer vos présentations. Nous proposons aussi de former votre cuisinier marocain.
Pas un tagine de plus !
On adore un bon tagine, mais on peut parfois en abuser. Nos menus proposent une alternative plus légère et plus saine, en mettant l’accent sur des plats colorés à base de plantes qui valorisent la diversité des ingrédients locaux. Nous offrons aux touristes et professionnels une option délicieuse et nutritive en dehors des plats à base de viande omniprésents dans les riads, hôtels et restaurants.
Les légumes à l’honneur
Nos menus célèbrent la polyvalence des légumes. Vous ne remarquerez même pas que la plupart de nos plats sont végétariens (ou végétaliens) tellement ils sont riches en textures, en couleurs et en saveurs. Nous utilisons des légumineuses, des céréales complètes, des noix, des graines, des épices et des herbes fraîches pour créer des plats aussi nutritifs que savoureux.
La terre Ocre
Marrakech est connue comme la Ville Ocre, mais en sortant de ses remparts, vous verrez que la terre elle-même partage cette teinte profonde. Ce sol fertile offre une incroyable abondance de fruits et légumes, et nous en tirons pleinement profit. Tous nos légumes proviennent des marchés et fermes locaux qui entourent Marrakech.
